- англерская порода
англе́рская поро́да, ангельнская порода крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена на полуострове Ангельн (Angeln, Германия) улучшением местного буро-красного скота. Первые данные о породе относятся к XVI в. Животные с крепкой конституцией, лёгким костяком, хорошо выраженными признаками молочности. Масть красная разных оттенков (от светлой до тёмной). Живая масса быков 8501000 кг, коров 500580 кг. Скот позднеспелый, интенсивность роста невысокая. Удои 40004500 кг в год, жирность молока 4,54,6%. Разводят породу в ФРГ, ГДР и других странах Европы. В Россию А. п. начали ввозить в XIX в. Большую роль сыграла А. п. при выведении красной датской породы, а через неё при формировании бурой латвийской, красной литовской, красной эстонской и красной степной пород. В чистоте в СССР А. п. разводят в хозяйствах УССР, Краснодарского, Ставропольского и Алтайского краёв. На 1 января 1985 в колхозах, совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях имелось 31,5 тыс. голов скота А. п.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.